Handy Bowl | Reutilizar el agua de limpiar frutas y verduras
Hoy en día la sequía y la falta de agua potable son algunos de los problemas mundiales de consecuencias globales y dramáticas. Como informa la Cruz Roja Internacional en su web: “La conservación del agua es particularmente importante en épocas de sequía, pero también es un buen hábito en todo momento por razones ambientales; ¡trate […]
Gastrorecup 2017 | La reivindicación de la cocina sostenible
El próximo miércoles día 11 de enero Ada Parellada organiza la tercera edición del Gastrorecup en el restaurante Semproniana. Esta comida es una reivindicación contra el desaprovechamiento de alimentos que están en perfecto estado de consumo, pero que son rechazados del circuito comercial por temas estéticos, tanto por la forma, como por el color o el aspecto. Raúl Mellado – […]
Handy Bowl | Reutilizar el agua de limpiar frutas y verduras
Hoy en día la sequía y la falta de agua potable son algunos de los problemas mundiales de consecuencias globales y dramáticas. Como informa la Cruz Roja Internacional en su web: “La conservación del agua es particularmente importante en épocas de sequía, pero también es un buen hábito en todo momento por razones ambientales; ¡trate […]