Carme Ruscalleda toma las riendas gastronómicas de Mandarin Oriental de Barcelona

Mandarin Oriental, Barcelona estrena nueva etapa culinaria de la mano de Carme Ruscalleda, que se convierte en asesora gastronómica del hotel a partir del 2 de mayo. El restaurante Blanc revive con la chef de Sant Pol de Mar y una cocina de mercado, local y con influencias asiáticas. Tras tres años de éxito compartido […]