Descripción
Variedades
40% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon
Alcohol
+/- 14,00%
Crianza
12 meses en barricas de roble francés y americano, más un 1 año en botella
Nota de cata
Vino tinto de capa media, con unas tonalidades de cereza madura, que denotan un vino con una buena vida dentro de la botella.
En nariz: Ligero toque de madera, maquillado con los aromas de fruta roja muy madura, con unos tonos de hierbas de bajo-bosque, balsámicos y muy frescos.
En boca: Destaca su tanino redondeado y la combinación excelente entre la fruta y la madera de la barrica.
Maridaje: Con costillas de cordero a la brasa, con “xató”, todo tipo de embutidos, quesos curados de oveja, picadillo de la Cerdanya o carne de caza.
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