BLANC BALTANA

Encontramos un vino blanco ligero en copa, pálido y brillante.

6,95

Descripción

Variedades
50 % Macabeo, 35 % Parellada, 15 % Sauvignon Blanc

Alcohol
+/- 13,00%

Crianza
15% del Macabeo se cría 4 meses en barricas nuevas de roble francés.

Nota de cata
Encontramos un vino blanco ligero en copa, pálido y brillante.

 

En nariz: Destacan los aromas a fruta de hueso, como los albaricoques y fruta blanca como la manzana Golden, y un punto tropical. También recuerda a la flor de almendro o melocotoneros.

 

En boca: Destaca su complejidad, una acidez que le da mucha vida al vino, un paso ligero pero, pasados ​​10 segundos de su paso por boca, aún persiste.

 

Maridaje: Debido a su acidez, nos da mucho juego, podríamos probarlo con quesos cremosos de cabra, foie, carne blanca con jugo, pasta fresca con quesos o un rissoto de setas.

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