Descripción
Variedades
100 % Parellada
Alcohol
+/-11,50%
Crianza
2 meses en lías finas en inoxidable
Nota de cata
Vino espumoso de la variedad Parellada, de viña muy vieja, ecológica y plantada en ladera.
En vista: Color oro blanco pálido, tonos verdosos y grisáceos, que marcan la elaboración que se ha hecho con la mínima intervención del oxígeno en la bodega, junto con una burbuja fina muy elegante.
En nariz: Sale ese aroma de crianza con una mezcla de aromas de hierba seca de bajo bosque, con un punto anisado.
En boca: Hay que destacar la burbuja fina, su suave paso por boca, con una acidez refrescante que invita a seguir saboreando este espumoso, de pequeña producción que homenaje la variedad más plantada en la zona.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.