CLÀSSIC PENEDÈS Sauvignon Blanco

Nos encontramos con un vino espumoso único, elaborado con nuestra variedad estrella, la sauvignon blanca.

12,00

Descripción

Variedades

100 % Sauvignon Blanco

 

Alcohol

+/- 11,50%

 

Crianza

15 meses de crianza en bodega

Reserva Brut – Nature

 

Nota de cata

Nos encontramos con un vino espumoso único, elaborado con nuestra variedad estrella, la sauvignon blanca.

 

En vista: Nos encontramos con un color oro blanco, nada evolucionado, con una burbuja alegre, que sube suavemente hacia la superficie de la copa.

 

En nariz: Transcurridos unos minutos de reposo en copa, aparecen notas de crianza que recuerdan a la levadura de la segunda fermentación, junto con un trasfondo floral que destaca la variedad.

 

En boca: encontramos una burbuja bien integrada, fina y elegante, con un final de boca cremoso y muy agradable.

 

Maridaje: Acompañando a un plato de carne blanca con su jugo y a unos postres de chocolate o frutos secos.

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