Demencia Villegas (3 uds.)

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88,92

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Descripción

Demencia Villegas es el vino de paraje de Demencia Wine. Villegas es un paraje icónico para la bodega, es el paisaje que vio nacer este sueño. Son cerca de cinco hectáreas de legendario viñedo de las que Demencia posee y cultiva más de seis mil metros cuadrados.

 

Su suelo, con presencia de arcillas y textura franca tiene un importante contenido de arenas muy poco habitual en el Bierzo, algo que le aporta una indudable personalidad. La altitud de los viñedos se encuentra alrededor de los 500 metros, y la orientación es noreste. Recibiendo la luz solar desde temprano por la mañana, además protegido parcialmente de la intensa exposición del mediodía.

 

Villegas está situado en Valtuille de Abajo, de gran regularidad, aporta vinos muy austeros, pero de gran profundidad. La primera añada de esta cuveé fue en 2010, y hasta la añada 2013 no se consiguió embotellar.

Bodega: Demencia Wine

DO: Bierzo

Variedades: 100% Mencía

Alcohol: 14,2%

Crianza: 20 meses en barrica de roble francés. Los primeros 6 meses se realizó la crianza sobre lías.

Nota de cata

En vista: Color muy profundo.

En nariz: Intensidad alta. Nariz muy golosa en la que predominan las notas de la crianza: vainilla, mentoles, roble tostado y cacao. También encontramos frutas rojas y negras muy maduras y cítricos –naranja sanguina y pomelo-. Con la aireación las sensaciones frutales se incrementan y disminuye el predominio de la madera.

En boca: Marcados taninos, con una acidez y concentración penetrantes.

Información adicional

Cajas

Caja de 3 unidades

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