Efecte Brut Nature 2016

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16,54

Descripción

Para las grandes comidas y celebraciones, el Reserva 3 Brut Nature de Albet i Noya, elaborado con xarel·lo, macabeo, parellada y chardonnay, y con más de 36 meses de crianza. Todo un señor Clàssic Penedès que sabe vivir y transmitir el paso de los tiempos.

Notamos aquí ya la complejidad de los más de 3 años de crianza que tiene este espumoso insignia de la casa. Mieles, tostados y bollería sin perder nunca la frescura de la hierba fresca o la fruta madura. En boca es seco, largo, persistente y con una burbuja muy fina e integrada.

Bodega: Albet i Noya

Año: 2016

Variedades: Xarel·lo, Chardonnay, Macabeu, Parellada.

Alcohol: 12%

Elaboración: Vendimia y selección manual de la uva. Fermentación de 26 días a 15ºC. Segunda fermentación y crianza con lías a una temperatura de 16ºC siguiendo el método tradicional “Champenoise”. Estabilizado con frío dentro de la misma botella.

Tratamientos: Siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica

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