Genium Celler 2013

Vino tinto elaborado con un ensamblaje de diferentes uvas proveniente exclusivamente de 8 de nuestros viñedos, que le confiere variados y complejos matices.

15,00

Descripción

Vino tinto elaborado con un ensamblaje de diferentes uvas proveniente exclusivamente de 8 de nuestros viñedos, que le confiere variados y complejos matices.

Coupage: 55% Garnacha, 15% Cariñena, 10% Merlot, 10% Syrah, y 10% Cabernet Sauvignon.

Vino fermentado en inox a temperatura controlada entre 24 y 26 grados y macerado con sus hollejos durante 25 días.

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de Allier de segundo y tercer año, vino sin filtrar.

Grado alcohólico: 15,5 º

Nota de Cata:
Rubí intenso. En nariz destacan las frutas rojas frescas con especies asiáticas y elementos florales, lleno de matices. Profundo, amplio y dulce, a la vez que enérgico y preciso, que ofrece atención a su fruta, cereza, frambuesa, mora. Taninos sedosos i largos, toques suaves de vainilla, fresco y enérgico.

Seguirá evolucionando en los próximos 8 años.

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