La Terrasseta (6 / 18 uds.)

“Una cerveza que te refrescará un buen rato escuchando la Terrasseta de Preixens. Matoll en homenaje a la Terrasseta de Preixens elabora una sutil IPA de 60 Ibus “. por Xavi Ayala (Sumiller)

NOTA DE CATA- Color dorado. Intensidad aromática alta. Aromáticamente el lúpulo está presente, como no podía ser de otra manera, pero esta parte vegetal es exactamente un perfume. En boca es fresca, ligeramente amarga y sobre todo con sabor a Matoll (salada + vegetal). El pan, la hornería y la miel acompañan a frutas como el mango, la mandarina, la lima y algo de uva (muscat), que aparecen con mucha fuerza, combinado con un toque balsámico, un amargor seco, herbal y moderadamente alta, pero equilibrada. Cuerpo y gasificación mediana.

Una IPA diferente, afrutada y golosa.