Descripción
“Carácter, como una fiera desbocada, es densa con un perfil totalmente diferente de la típica cerveza tostada ya que es la más robusta de las Matoll.” por Xavi Ayala (Sumiller)
NOTA DE CATA- Color tostado oscuro. Aromáticamente tiene carácter. Notas afrutadas y florales, seguidas de notas de café, cacao y azúcar quemado. La presencia en boca de cereales y de notas de tostado, queda combinado con la voluminosidad y frescura de la cerveza. Recuerdos de café que aparecen con elegancia al final de boca, consiguiendo que cada trago sea fácil y amable.
Marca: Cerveseria Matoll
Estilo: Brown Ale
Alcohol: 7%
IBUS: 45
Maridaje: Arroz, pasta y carne. Postre de chocolate negro y quesos curados. También picantes.
Productor
Entrevista
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