Merlot 2018

Descripción

Color: Intenso rubí con destellos púrpura

En nariz: Grosella negra, rosas y trazas de especias

En boca: Entrada dulce con poca acidez, frescura

Vino aromático de gran finura, atractiva mezcla de frutas y especias. En el paladar es suave y voluminoso, bien equilibrado.

Es una perfecta elección para carnes, surtido variado de quesos cremosos, procesados, azules, etc. La combinación de frescura y finura también concuerda con carnes rojas, tanto a la leña como preparaciones culinarias diversas,

Análisis:

Alcohol Vol.14,5%

Acidez total (en ácido tartárico) 5,18 g/l

Total dióxido de sulfuro 64 mg/l

Ácido volátil (en ácido acético) 0,69 g/l

Glucosa + fructosa 0,7