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MURI VETERES

Encaja a la perfección con algo de casquería como los morros o manitas de cerdo. Ideal para carnes rojas a la plancha, estofados, conejo frito, cordero y caza menor. Platos típicos como el gazpacho manchego, la gachamiga jumillana o el cocido. Combina muy bien con quesos de maduración media o larga, especialmente de leche de cabra.

36,48 32,00

Descripción

Tipo: Tinto

 

Crianza en barrica: 12 meses

 

Crianza en botella: Mínimo 12 meses

 

Variedades de uva: Monastrell

 

Fermentación: Súbita

 

Añada: 2016

 

Graduación: 14,5%

 

Nota de cata

Color: Presenta un color cereza granate con ribete violáceo.

 

Aroma: Nos regala detalles de monte, fruta negra en licor y cacao.

 

Boca: De paladar concentrado, sabroso, fresco y un tanino noble bien equilibrado.

 

Maridaje

Encaja a la perfección con algo de casquería como los morros o manitas de cerdo. Ideal para carnes rojas a la plancha, estofados, conejo frito, cordero y caza menor. Platos típicos como el gazpacho manchego, la gachamiga jumillana o el cocido. Combina muy bien con quesos de maduración media o larga, especialmente de leche de cabra.

 

Temperatura recomendada para servirlo: Entre 16 y 17ºC

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