Caja Cerveseria Matoll (18 uds.)

Gastos de envío incluidos.

51,12

Descripción

El pack de 18 unidades contiene: 2 botellas Matoll Saüc, 2 botellas Matoll Roja, 2 botellas Matoll Torrada, 2 botellas Marinada, 2 botellas Matoll Blat, 2 botellas Matoll Rossa, 2 botellas La Terrasseta, 2 botellas Fart The Cops y 2 botellas Saison.  

 Matoll Saüc

“Aromática, ligera, amable y muy gustosa, respetando el ADN de las Matoll. Final seco y estructurado, combinado con las notas amables del perfume del saúco.” por Xavi Ayala (Sumiller)

 

NOTA DE CATA- Color caoba. Aroma dulce y de flor blanca, procedente del saúco, que deja paso a notas cítricas y frutas tropicales. Cuerpo y carbonatación medios alta. Leve astringencia, que combina con el dulzor. ¡Una cerveza distinta que no te dejará indiferente!

Estilo: Flower Ale

Alcohol: 5,5%

IBUS: 28

Maridaje: Ensaladas de flores y sobre todo con peces crudos y hasta con la cocina asiática.

Matoll Roja

“Golosa y equilibrada con presencia de toque amargo al final de la boca. Una cerveza roja fresca y ligera donde disfrutar del sabor auténtico de una cerveza natural.” por Xavi Ayala (Sumiller)

 

NOTA DE CATA- Color rojizo. Intensidad aromática es media-alta. Destaca los aromas afrutados de la malta y livianamente de lúpulo, combinado con toques dulces y ligeros recuerdos de toffee y especies. La entrada en boca es golosa y equilibrada, con presencia de un toque dulce y amargo al final de la boca.

El resultado es una cerveza fresca y ligera, donde disfrutar del sabor autentico de una cerveza natural.

Estilo: Red Ale

Alcohol: 6,2%

IBUS: 23

Maridaje: Perfecta para aperitivos, combinada con quesos tiernos de poca curación de oveja o cabra y frutos secos. Ideal con un tiramisú.

Matoll Torrada

“Carácter, como una fiera desbocada, es densa con un perfil totalmente diferente de la típica cerveza tostada ya que es la más robusta de las Matoll.” por Xavi Ayala (Sumiller)

 

NOTA DE CATA- Color tostado oscuro. Aromáticamente tiene carácter. Notas afrutadas y florales, seguidas de notas de café, cacao y azúcar quemado. La presencia en boca de cereales y de notas de tostado, queda combinado con la voluminosidad y frescura de la cerveza. Recuerdos de café que aparecen con elegancia al final de boca, consiguiendo que cada trago sea fácil y amable.

Estilo: Brown Ale

Alcohol: 7%

IBUS: 45

Maridaje: Arroz, pasta y carne. Postre de chocolate negro y quesos curados. También picantes.

Matoll Blat

“Una cerveza de trigo que se disfruta en boca, la más rústica y la que nos transporta a tiempos remotos. Seca, salada y sobre todo sabrosa.” por Xavi Ayala (Sumiller)

 

NOTA DE CATA- Color pajizo pálido. Aromas de maltas y pan fresco con leves notas florales y de piel de limón. Entrada fresca y con una suave dulzura. Cuerpo ligero y carbonatación moderada. Textura densa. Trazos de corteza de pan. Amargura ligera y astringencia suave. ¡Una cerveza de trago fácil y sabor limpio!

Estilo: American Wheat

Alcohol: 4,5%

IBUS: 18

Maridaje: Aperitivos, quesos semicurados, quesos artesanos de cabra o de leche cruda de vaca.

Temperatura idónea de consumo: 6º-10º.

Matoll Rossa

“La más fina y ligera de las cervezas Matoll. La Rossa es la más fina, pero sin perder nunca su final característico de la familia Matoll, la del pueblo.” por Xavi Ayala (Sumiller)

 

NOTA DE CATA- Color dorado, limpio y nítido. Aromas afrutados, notas herbáceas y sutiles toques de bollería. Entrada de malta dulce con notas de melocotón, con ligero amargor. Cuerpo ligero/medio y carbonatación moderada/alta. Los sabores afrutados de frutas con hueso dan paso a una agradable astringencia de hierba fresca. Fruta madura y toque dulce en el retrogusto.

Estilo: Pale Ale

Alcohol: 5,5%

IBUS: 28

Maridaje: Aperitivos salados o picantes, espárragos, sushi, platos ligeros, carnes blancas.

Temperatura idónea de consumo: 8º-12º

La Terrasseta

“Una cerveza que te refrescará un buen rato escuchando la Terrasseta de Preixens. Matoll en homenaje a la Terrasseta de Preixens elabora una sutil IPA de 60 Ibus “. por Xavi Ayala (Sumiller)

 

NOTA DE CATA- Color dorado. Intensidad aromática alta. Aromáticamente el lúpulo está presente, como no podía ser de otra manera, pero esta parte vegetal es exactamente un perfume. En boca es fresca, ligeramente amarga y sobre todo con sabor a Matoll (salada + vegetal). El pan, la hornería y la miel acompañan a frutas como el mango, la mandarina, la lima y algo de uva (muscat), que aparecen con mucha fuerza, combinado con un toque balsámico, un amargor seco, herbal y moderadamente alta, pero equilibrada. Cuerpo y gasificación mediana.

Una IPA diferente, afrutada y golosa.

Estilo: IPA

Alcohol: 6%

IBUS: 60

Maridaje: Ideal para introducirte en la moda IPA. A nivel de combinación perfecta para aperitivos elaborados que miran en Andalucía (pescadito frito, torcida de camarones) así como también embutidos como un buen jamón ibérico o incluso escabeches de pescado.

Fart the Cops

NOTA DE CATA- Color negro. Espuma de color beig y persistente. Intensidad aromática muy alta. Destacan los aromas de malta torrefacta y caramelo, y las notas herbáceas de lúpulo. En boca es fresca y balsámica, con toques de regaliz y toffee, con un amargor persistente, con toques de fruta cítrica, pero sobre todo resinosa. Cuerpo y gasificación mediana.

Estilo: Black IPA

Alcohol: 8,2%

IBUS: 120

Maridaje: Carnes grasientas o de caza, tartar, pastel de café o chocolate, quesos madurados, de cabra, picantes, especias, caracoles.

Saison

Cerveza Saison envejecida en bota de roble de chardonnay.

Estilo: Saison

Marinada

”La Marinada es una cerveza que inspira el paisaje de una noche de verano de Belianes. Después de los tórridos momentos del día llega la noche y la Marinada nos refresca como una noche de verano en el plano de Lleida”. por Xavi Ayala (Sumiller)

 

NOTA DE CATA- Color dorado, limpio y nítido. La recopilación de las hierbas aromáticas del Corb están presentes en nariz, resina de pino, notas cítricas y sutiles toques de coca de pan. Entrada de malta dulce, seca con notas de limón, afrutada y balsámica. Ligera amargura. Ligera con carácter, pero sutil, elegante refrescante y sobre todo con sabor. Los ligeros sabores cítricos, dan a un agradable gusto retro nasal de hierba fresca.

Estilo: Half IPA

Alcohol: 4%

IBUS: 33

Maridaje: Debido a su alto contenido aromático a hierbas del Río Corb, romero o brezo, son ideales los platos con hierbas aromáticas. Sobre todo, hechos con carnes o pescado blancos a poder ser platos fríos. Pero nosotros te pedimos que os atreváis con unos Maki Sushi en una velada de verano.

Información adicional

Cajas

Caja de 6 unidades, Caja de 12 unidades

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