Caja Vins Petxina – Colección Entremaliat (6 uds.)

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48,80

Agotado

Descripción

El pack de 6 unidades contiene: 2 botellas Entremaliat blanco, 2 botellas Entremaliat rosado y 2 botellas Entremaliat tinto.

 

Los Entremaliat son vinos jóvenes elaborados en la Terra Alta, una zona una uva muy sana y con mucha potencia, que han trabajado para que se lleven bien en la copa desde el primer momento.

Cuando los tastéis, notaréis que muestran su riqueza aromática y un paso por boca agradable, ¡pero tienen un espíritu rebelde!

Elaborando estos vinos en la bodega cooperativa centenaria de la Cooperativa de Gandesa, queremos explicar que, si bien la Terra Alta tiene una materia prima excelente para hacer vinos de larga crianza (uva muy sana debido a la permanente ventilación por “cerca”, grado alcohólico elevado, capacidad de maduración excelente…), también tiene una larguísima tradición haciendo vinos jóvenes.

La distancia entre la Terra Alta y los mercados consumidores de vino la dejaba en una situación mala para ofrecer su vino. Así que tenían que ofrecer vinos a precios competitivos. Para ello, y no arruinarse la solución era ofrecer vinos jóvenes. Pero que fueran buenos. La potencia de su uva debía educar y trabajar muy bien para hacer vinos golosos al tiempo que agradables a la cata.

Entremaliat blanco

Variedades: Macabeo, Garnacha blanca y moscatel.

Alcohol: 13,5%

Nota de cata

En vista: Color amarillo paja intenso.

Fase olfativa: Vino muy aromático (fruta blanca madura, notas de flores como la rosa).

En boca: En la boca es sedoso y con un buen cuerpo. Muy buen equilibro entre los claros aromas típicos de la garnacha blanca y la acidez, y unas notas dulces aportadas por el moscatel (que está, pero en segundo plano)

Entremaliat rosado

Variedades: Garnacha y Syrah

Alcohol: 13,5%

Nota de cata

En vista: Color rojo pálido elegante.

Fase olfativa: Vino muy aromático (frutos rojos).

En boca: En la boca se nota muy vivo por su acidez y también goloso, con un buen cuerpo. Muy buen equilibrio entre la fruta y la acidez. Tiene el espíritu de un roast clásico de la Terra Alta (una zona con una larga tradición) y la elegancia del nuevo estilo de rosados.

Entremaliat tinto

Variedades: Garnacha negra, Cabernet Sauvignon, Syrah, tempranillo y Cariñena.

Alcohol: 14%

Nota de cata

En vista: De color violeta intenso.

Fase olfativa: Vino muy aromático (frutos rojos y negros maduros).

En boca: En boca tiene un buen cuerpo y una astringencia moderada. Un vino con mucha fuerza, pero muy equilibrado entre el aroma, la acidez y la astringencia.

Maridaje: Un vino muy versátil para todo tipo de platos con gustos tostados y de reducciones, así como con pasta.

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