Rosado Garnacha Ecológico

Bodega: Bodega Miquel Jané

DO: Penedés

Variedades: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Garnacha

 Alcohol: 13%

 Crianza: Joven

Nota de cata

En vista: Color no muy intenso, buscando un color tirando a pálido, pero sin serlo, reluciente y brillante con tonos rojo fresa.

En nariz: Sale el toque de fruta roja algo ácida, fresa no del todo madura y un punto de granada. Cuando pasan 5 minutos a la copa va evolucionando hacia un aroma más dulce y sedoso.

En boca: Es fresco, con un punto astringente que lo hace muy interesante. Tiene un paso por boca amable y deslizante. Se mantienen los aromas en boca bastante rato.

Maridaje: Podría ser un vino de aperitivo, acompañado con queso manchego, berberechos o aceitunas de diferente tipo. También iría bien con pasta fresca de quesos, carne blanca con zumo o unas sardinas o salmón a la brasa.