Zerezo

Zerezo, es nuestra propia weissbier, una versión de la tradicional cerveza de verano alemana con sabor a meseta. Disfruta a lo grande de esta cerveza ligera de trigo elaborada a partir de agua de Somosierra y maltas selectas de trigo y lager.

2,44

Descripción

Nuestra cerveza de aperitivo, gracias a su baja graduación apetece a cualquier hora. Se trata de una cerveza de trigo cuyo aroma a banana potenciamos con levaduras clásicas alemanas. En este caso, el lúpulo escogido es el alemán Hallertauer Hersbrucker.

Contiene bajos volúmenes de alcohol para poder tomar en jarras de medio litro y como bebida refrescante para los días de calor estival.

El nombre Zerezo con “Z” tiene su historia. Procede de Zerezo de Yuso, el nombre ancestral de nuestro pueblo con el que se le conoció hasta el siglo XVI.

 

Notas de cata

Zerezo es una cerveza muy rubia, prácticamente blanca. Tiene una espuma más gruesa y persistente y una carbonatación media – alta conseguida de forma natural en la segunda fermentación. Se trata de una cerveza suave de 3,5 grados de alcohol y una combinación, a partes iguales, de malta de trigo y malta pilsner. La malta pilsner aporta un sabor dulce y redondeado que combina a la perfección con la malta de trigo. Los lúpulos nobles aportan el amargor y lo combinamos con un lúpulo americano que le añade aromas y sabores finales muy interesantes. La cepa de levadura proveniente de Munich aporta un toque diferencial dejando, tras una fermentación vigorosa, un ligero aroma a plátano maduro. Todo ello convierte a la cerveza en un estilo ideal para los días calurosos del año y especialmente para tomar durante las vacaciones de verano.

 

IBUS: 10.7

ECB: 4

%Alc: 3.0º

¡No hay más ofertas para este producto!

Política de envío

Gastos de envío incluidos. 

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

¿Tienes la edad legal para comprar alcohol?

¡Atención! Para acceder a esta página debes superar la edad mínima legal requerida para comprar alcohol.