Anadigna

El albariño Anadigna es un auténtico vino de autor de la Do Rías Baixas que nace de la tradición familiar y enseñanzas de la abuela de Carlos Rey, Anadigna. La abuela no sólo dejó sus fértiles tierras en las Rías Baixas, ni aquellas cepas que podaba, abonaba y mimaba como a unas más de sus nietos, sino su sabiduría ancestral, el amor por las cosas bien hechas y por aquel vino que la hizo famosa en la zona de Meaño. El Rías Baixas Anadigna es su herencia, y Carlos Rey el encargado de transmitir la devoción de su familia por las viñas a través de cada copa de su albariño.

 

La uva es la niña mimada.

 

Anadigna mantiene un proceso de elaboración artesanal en el que los racimos son recogidos y seleccionados a mano en los viñedos ubicados en el Val do Salnés. En su elaboración aúnan las técnicas vitivinícolas más modernas con los conocimientos que han pasado de generación en generación para dar como resultado este Rías Baixas tan personal y exclusivo.  

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