Cerveza 90 varas

90 varas crea unas cervezas usando únicamente procesos artesanales, elaboradas con ingredientes vegetales de calidad y 100% naturales.

Una cosecha de 90 varas, 3.000h horas

La cerveza artesanal no entiende de prisas. La experiencia del maestro cervecero es la que decide cuándo la nueva cosecha está en su punto.

Hacemos cervezas con muchos “sin”

Sin ingredientes de origen animal, sin conservantes, sin pasteurización. Sólo utilizamos materia prima vegetal y agua de la Sierre segoviana.

Tradición e innovación

Cervezas que actualizan viejas recetas y evocan un tiempo de cañadas, de trashumancia, del trasiego de gentes por el Camino Real a Bayona que pasa junto a nuestra fábrica.

Recuperando procesos artesanales

Cada cosecha de 90 varas es una tirada limitada de cerveza fresca que traduce en aroma y sabor el tiempo que le dedicamos.

Incorporar lo mejor de la tecnología

Los avances tecnológicos conjugados con la tradición nos permiten desarrollar cervezas de alta calidad.

Vinculación con el territorio

90 varas es un proyecto enraizado en Cerezo de Abajo (Segovia) y comprometido en el desarrollo de la economía loca.