Celler de Capçanes

En Capçanes, en el sur del Priorat, es donde el Celler de Capçanes fue fundado por cinco valientes familias en 1933.

 

Los tiempos y las necesidades del mercado cambian, y eso mismo ha hecho el Celler de Capçanes. Después de más de 50 años desde la fundación de la bodega, vieron que los grandes volúmenes y el trabajo colectivo no era suficiente y era necesario ir más allá. ¿Hacia dónde?

 

Convencieron a 80 personas del pueblo para invertir en, ahora también suya, bodega Celler de Capçanes. Además, se empezó a elaborar un vino kosher, con el método lo Mevushal, que consiguió atravesar fronteras con su éxito.

 

Actualmente, el 5% de la producción anual pertenece a la gama de vinos kosher y el otro 95% lo configuran los vinos jóvenes, semicrianzas y gama alta. Satisfechos de poner en cada botella la mejor expresión del pueblo, y para conseguirlo disponen de un equipo increíble detrás.

 

El mejor ejemplo es la unión de talentos que representan Jürgen y Anna. Anna Rovira es la primera enóloga de la bodega, la responsabilidad de la cual se extiende en el control de los viñedos; y el alemán Jürgen Wagner es el responsable de exportación, además de contribuir con la experiencia en la definición y composición de los cupajes.

Lo más leído
El indie que rompe fronteras llega a la Americana Film Fest 2020
El fascinante mundo de Lego llega a Barcelona con ‘I Love Lego’
Grandes Mujeres Artistas | El libro más completo e ilustrado de mujeres artistas
¿Cuáles son los proyectos arquitectónicos nacionales más sostenibles de 2019?
El aclamado musical A Chorus Line, dirigido por Antonio Banderas, llega a Barcelona
Ocho destinos emergentes que debes visitar en Estados Unidos este 2020
Un gran proyecto de investigación aborda como la moda puede mejorar nuestras vidas
Maria Molins: “Hay que dejar entrar al cine europeo en las carteleras y ganaremos en calidad”
Martini Fiero | El nuevo aperitivo fresco y moderno
¡NO TE PIERDAS NADA!

Apúntate a nuestra newsletter

Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies