Cervezas Silvestres

Cervezas Silvestres nace en 2017 cimentado en la unión de Vacaloura Brewing Co y Saramagal Brewery. Tras habar trabajado en solitario en el sector de la cerveza artesana, estas dos microcerveceras se unen en un proyecto común con el objetivo de crecer en calidad y diversidad. Tras ellos, un colectivo de cerveceros y artesanos completan una de las fábricas de cerveza independiente más pintorescas de Galicia.

En pleno corazón de las Rías Baixas, en el concello de Barro, entre bosques de robles y castaños, se encuentra la finca ‘A Horta do Crego’. En una antigua construcción de piedra es donde tienen lugar los procesos de elaboración de las cervezas. Disponen de un sistema inglés de tres ollas de 500 litros (agua caliente, maceración y cocción) y seis fermentadores atmosféricos de 500 litros. El equipo lo completan un tanque de carbonatación y una embotelladora isobárica.

Defienden el trabajo en equipo y buscan fomentar en todo momento el desarrollo de una economía local y circular en el entorno. La máxima de Cervezas Silvestres es la calidad, tanto en los productos como en las relaciones. Una gestión responsable de los recursos y los residuos afianzan el compromiso con el medio ambiente.

Galería

Lo más leído
Martini Fiero | El nuevo aperitivo fresco y moderno
Maria Molins: “Hay que dejar entrar al cine europeo en las carteleras y ganaremos en calidad”
Té y confinamiento | Los grandes beneficios que nos aporta
Las nuevas tribus urbanas dentro de los millennials
Thailand Memories | Gana un viaje a Tailandia para dos personas
10 consejos para planificar la vuelta al trabajo
Grandes Mujeres Artistas | El libro más completo e ilustrado de mujeres artistas
Primavera Sound Barcelona anuncia las primeras 100 confirmaciones
La Santa celebrará su cuarta edición extremando las medidas de seguridad e higiene
FIRE!! la Muestra Internacional de Cine Gay y Lésbico de Barcelona dedica su 23ª edición a los menores LGTBI
¡NO TE PIERDAS NADA!

Apúntate a nuestra newsletter

Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies