Desde 
1990 ha formado parte de los activos de venta, posicionamiento y desarrollo de hoteles nacionales e internacionales de gran relevancia, siempre en el sector de los hoteles con categoría 5 estrellas y de Lujo.
Destacan de él su capacidad de liderazgo, su don de gentes, su visión estratégica del negocio, su capacidad de razonamiento, reflexión y solución de conflictos, sus habilidades de negociación y su dilatada experiencia en gestión de equipos. Bajo su dirección han pasado tanto lanzamientos de hoteles de 5 estrellas como reconceptualizaciones y reposicionamientos hoteleros, consiguiendo exitosos resultados.
Enrique Tiscar Barjacoba posee además una profunda vocación de atención al cliente, de detección de necesidades y de cuidar cada detalle para mejorar en niveles de excelencia la calidad y el servicio de los proyectos que lidera.
Kaizen Hoteles dispone actualmente de dos establecimientos, uno en El Rocío y otro en Jerez de la Frontera. ¿Cómo nació Kaizen Hoteles?
Kaizen Hoteles nace de la inquietud de su CEO Marisa C. De Azcárate de promocionar destinos andaluces poco convencionales, recuperar casas históricas y devolverlas a su esplendor creando establecimientos hoteleros que sean casas típicas de la ciudad donde se ubican, y se conviertan así en una parte esencial de la experiencia del viaje al destino. Y, por último, pero no menos importante, es una apuesta decidida por el servicio de excelencia y el Turismo de Calidad.
¿Kaizen es una palabra japonesa, que influencia tiene la cultura nipona en vuestros establecimientos?
Kaizen es una palabra de origen japonés. “Kai” significa cambio y “Zen” “para algo mejor”, es decir cambio hacia algo mejor, un significado que conlleva una evolución continua, una inquietud, un impulso hacia la auto superación. Es la filosofía de gestión de la calidad, que busca la excelencia mediante la implicación plena de todos los integrantes de una empresa.
KAIZEN HOTELES busca la innovación en su modelo de negocio estudiando las tendencias del sector y adaptándolas a destinos menos habituales; así crea una nueva oferta de alto nivel en el mercado local.
Hotel Casa Palacio Maria Luisa *****GL¿Qué servicios encuentra el huésped en vuestras instalaciones?
Los servicios son muy variados. En Casa Palacio Maria Luisa, de Jerez, disponemos de dos restaurantes (La Terraza y T-22), un bar-cava de puros, un salón inglés, un espacio para los desayunos y el brunch de los domingos, y salones exclusivos para eventos privados o de empresa.
En la Malvasía, en El Rocío, también contamos con un restaurante, un bar, un salón para eventos privados o de empresa, así como un patio, un porche y una terraza con fantásticas vistas a la Marisma de Doñana.
También disponéis de la opción de planificar el día a día del viaje. ¿Qué experiencias ofrecéis?
Las experiencias las confeccionamos de manera personalizada para cada cliente, y pueden ir desde una visita privada a Doñana en 4X4 con picnic desde La Malvasía, nuestro hotel del Rocío, hasta una visita privada con degustación de sus vinos a las bodegas Real Tesoro en Jerez de la Frontera desde nuestro Hotel Casa Palacio María Luisa*****GL.
Otra de las Experiencias propuestas es realizar un viaje combinado con estancia en nuestros hoteles y el traslado entre los dos destinos sería a través del magnífico Parque Nacional de Doñana con un almuerzo en Sanlúcar de Barrameda, desembocadura del Rio Guadalquivir.
Hotel Casa Palacio Maria Luisa *****GL¿Qué opciones gastronómicas ofrecéis para los amantes de la gastronomía?
KAIZEN GASTRONOMIA es uno de los servicios a los que más importancia damos. En todos nuestros hoteles contamos con restaurantes donde comer o cenar, es un placer. En Jerez por ejemplo en Casa Palacio María Luisa contamos con dos restaurantes, un espacio llamado LA TERRAZA en el exterior del Hotel y frente a un bonito jardín y otro restaurante un poco más formal llamado T-22 (Tornería 22, dirección donde se ubica el mismo con acceso directo desde la calle).
Apoyáis la recuperación y el mantenimiento de las tradicionales casas andaluzas y de edificios históricos, ¿qué importancia tiene la arquitectura en vuestro proyecto?
La arquitectura y recuperación de los edificios históricos es esencial en nuestra filosofía. Para ello contamos con Pedro Rodríguez de Pineda, del estudio sevillano PRP Arquitectos, que no sólo es un gran técnico con reconocida experiencia, sino que además cuenta con la sensibilidad que requieren estos complejos y cuidados proyectos. Los resultados están a la vista de todos, Casas que estaban en muy mal estado por el paso de los años, se convierten en Hoteles que respetan su esencia y dotan a la Ciudad de un renovado Patrimonio de gran riqueza.
El Hotel Casa Palacio María Luisa, está situado en un edificio de un gran valor histórico, ¿cómo ha sido la reforma del edificio para convertirlo en un hotel de cinco estrellas GL?
Recuperar edificios de esta índole es más complejo y requiere de trabajos manuales que son más costosos y que incrementan la inversión, pero que respetan su esencia y por ende la de las Ciudades. Devuelven a la vida elementos tan bonitos como artísticos como columnas, rejas, fachadas, techos, artesonados, etc. y que se adaptan a la perfección integrándolos en la adaptación de su nuevo espíritu y uso como Hotel.
¿Qué no debemos dejar de visitar en nuestro viaje a El Rocio?
El Rocío es muy reconocido por ser un gran destino religioso por la Virgen y por su ermita, pero el Rocío es también el Parque Nacional de Doñana, uno de los más importantes de Europa y es de obligada visita por su inconmensurable riqueza tanto en flora como en fauna. Un destino único para el sector Naturaleza. También es un destino de playa, con Matalascañas a unos minutos y playas vírgenes como Cuesta Maneli.
Kaizen es una palabra de origen japonés que significa cambio hacia algo mejor. ¿Qué planes de futuro tenéis como empresa?
Como planes inmediatos por supuesto, la apertura y lanzamiento del hotel Casa Palacio Maria Luisa *****GL en Jerez el 31 de Octubre de 2018, para el próximo año 2019 vamos a acometer la ampliación del Hotel La Malvasía en el Rocío. Y en 2020-2021 ya estamos trabajando en un próximo Hotel en Sevilla.
